La poubelle-composteur, sans odeurs et pour la cuisine

Ben­jamin Cullis Wat­son, diplômé de la Lough­bor­ough Uni­ver­si­ty, a créé une poubelle capa­ble de génér­er rapi­de­ment et sans odeur du com­post à par­tir des déchets ménagers. Trans­for­mant les restes de nour­ri­t­ure en com­post pour le jardin ou en fer­til­isant pour les plantes d’intérieur, la poubelle Tai­hi est basée sur le principe du Bokashi, une méth­ode japon­aise qui utilise la fer­men­ta­tion des ali­ments pour la décom­po­si­tion en ne lais­sant ni traces ni odeurs. La poubelle Tai­hi pul­vérise automa­tique­ment sur les déchets ali­men­taires un mélange per­me­t­tant de déclencher le proces­sus en env­i­ron deux semaines.
La tech­nique per­met d’obtenir à la fois du liq­uide, stocké dans un pre­mier com­par­ti­ment étanche et pou­vant être retiré à tout moment pour nour­rir les plantes, et du com­post main­tenu dans un autre com­par­ti­ment. Un sys­tème à dou­ble cou­ver­cle et un assor­ti­ment de seaux en caoutchouc per­me­t­tent d’éviter les odeurs. La poubelle, d’une con­te­nance de 20 l, dis­pose par ailleurs d’un revête­ment anti-adhérent qui facilite son vidage et son net­toy­age. Son avan­tage par rap­port aux autres com­pos­teurs est que la pro­duc­tion de com­post ne néces­site ni de retourn­er les déchets, ni des con­di­tions par­ti­c­ulières, ni d’éviter cer­tains types d’aliments. Après chaque cycle de fer­men­ta­tion, il suf­fit de racheter du mélange accéléra­teur pour le réin­sér­er dans la poubelle.
Récom­pen­sé lors du dernier New Design­ers Joseph Joseph Bril­liant­ly Use­ful Award, Ben Cullis Wat­son est en train de tra­vailler à d’autres options pour la poubelle-composteur.