Carboneloop : Cognac et crédit carbone

Car­boneloop pro­pose une solu­tion énergé­tique inno­vante dite « car­bone négatif », com­bi­nant pro­duc­tion locale d’énergie renou­ve­lable à par­tir de bio­masse et séques­tra­tion de car­bone via le biochar. Elle annonce son pre­mier pro­jet dans le domaine de la viti­cul­ture avec Mai­son Boin­aud, plus grand vig­no­ble indépen­dant de l’appellation Cognac.

Les équipes du groupe Boin­aud et de Car­bon­loop se sont réu­nies le 24 novem­bre à Angeac-Cham­pagne (Char­ente) pour la sig­na­ture de ce parte­nar­i­at visant à répon­dre aux engage­ments envi­ron­nemen­taux du groupe pro­duc­teur et négo­ciant en cognac et spiritueux.

Cognac durable

Pre­mière entre­prise à mis­sion de l’appellation Cognac, Mai­son Boin­aud souhaite pour­suiv­re ses engage­ments en faveur de la préser­va­tion de la bio­di­ver­sité et de la lutte con­tre le réchauf­fe­ment cli­ma­tique par la décar­bon­a­tion de sa pro­duc­tion. L’entreprise s’est fixé des objec­tifs de réduc­tion d’émissions de gaz à effet de serre très ambitieux. Pour répon­dre à ces enjeux, Car­bon­loop pro­pose l’installation et l’exploitation d’une unité de pro­duc­tion d’énergies renou­ve­lables qui vien­dra se sub­stituer à une par­tie de la con­som­ma­tion actuelle de gaz naturel du site du groupe. Car­bon­loop pro­pose un ser­vice de décar­bon­a­tion accélérée pour les indus­tries et la mobil­ité lourde, basé sur un procédé com­bi­nant la pro­duc­tion d’énergies neu­tres en car­bone à par­tir de résidus de bio­masse et un puits de car­bone local et durable, le biochar. Cette solu­tion énergé­tique inno­vante et totale­ment inté­grée per­met ain­si à des indus­triels con­som­mant du gaz naturel ou de l’hydrogène de béné­fici­er d’une énergie dite « car­bone négatif ». En visant le développe­ment de plus de 200 pro­jets en Europe d’ici à 2030, Car­bon­loop ambi­tionne de pou­voir séquestr­er plus de 1 mil­lion de tonnes de CO₂ par an à cet horizon.

Retour à la terre

Cette solu­tion per­met la val­ori­sa­tion des résidus de bio­masse des sociétés du groupe Boin­aud qui se com­posent de copeaux de cœur de chêne et des résidus issus de la taille et de l’entretien du domaine viti­cole. Autre intérêt du dis­posi­tif pour Mai­son Boin­aud, celui de pou­voir acheter à Car­bon­loop du biochar, co-pro­duit de la pro­duc­tion de gaz renou­ve­lable de l’installation, pour amender les sols du domaine viti­cole dans le cadre de son objec­tif « Zéro pro­duit phy­tosan­i­taire » d’ici à 2030. Le biochar per­me­t­tra égale­ment de faire béné­fici­er à Mai­son Boin­aud de crédits car­bone. La ges­tion de la cer­ti­fi­ca­tion du biochar auprès d’organismes spé­cial­isés sera réal­isée par Carbonloop.

Val­ori­sa­tion de la bio­masse du domaine, pro­duc­tion d’énergie renou­ve­lable sur site, util­i­sa­tion du biochar pour amender les vignes et séquestr­er le car­bone durable­ment, objec­tif de sor­tie des pro­duits phy­tosan­i­taires : ce parte­nar­i­at est un très bel exem­ple de cir­cuit court dans le domaine de l’énergie et de la décarbonation ! 

Du Cognac au Whisky ! 

Depuis le XVI^ème siè­cle, la famille Boin­aud est ancrée au cœur de la pres­tigieuse Grande-Cham­pagne. Mai­son Boin­aud pos­sède le plus grand vig­no­ble indépen­dant de l’appellation Cognac avec plus de 550 hectares de vigne. Mai­son Boin­aud maîtrise toute la chaîne de pro­duc­tion de cognac, de la grappe au verre, avec des solu­tions sur mesure quelle que soit l’étape : du soin apporté à la terre, à la dis­til­la­tion ou encore au vieil­lisse­ment… Cette approche glob­ale est leur force sin­gulière que la Mai­son revendique car elle est unique dans la Région. Des solu­tions sur mesure qui lui don­nent la légitim­ité pour pro­duire d’autres spir­itueux. La Mai­son a en effet démar­ré une nou­velle aven­ture en 2018 avec la pro­duc­tion d’un whisky français en ter­res charentaises !